De markt van eten en drinken is voortdurend in beweging. De grenzen tussen horeca en catering vervagen en de sector ontwikkelt zich continu en ook snel.
Enkele leden van Veneca hebben keuzes in hun bedrijfsvoering gemaakt door een bredere diversiteit aan diensten te bieden.
Zij hebben vastgesteld dat deze verbreding van hun hospitality-dienstverlening onvoldoende aansluit bij de oorspronkelijke focus en doelstellingen van Veneca. Enkele leden hebben om die reden besloten niet langer lid te blijven van Veneca. Dat betekent dat er in de ontstane situatie onvoldoende representativiteit is voor het maken van gezamenlijke afspraken voor de gehele contractcateringsector.
Alle leden benadrukken trots te zijn op de afgelopen veertig jaar waarin zij gezamenlijk hebben bijgedragen aan een gezonde, duurzame en professionele cateringsector in Nederland.
In de komende periode zullen alle partijen in goede samenwerking binnen Veneca de vervolgstappen vormgeven.
