De Veneca-leden zijn gespecialiseerd in het verlenen van diensten voor bedrijven, overheidsinstellingen, zorginstellingen, onderwijs en inflight (vliegmaatschappijen). Gezamenlijk verzorgen zij twee miljoen maaltijden per dag.
De vereniging stelt strenge eisen aan haar leden, zoals het hebben van een Cercat-certificatie gebaseerd op ISO 9001, naleving van de contractcatering-cao, werken op basis van de Hygiënecode contractcatering en het toepassen van de algemene voorwaarden en de gedragscode.
Kiezen voor een Veneca-bedrijf is kiezen voor uitstekende catering: